La selecta
Pizza Salame 415g - The Iola Pizza
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Hechas con amor, respetando el arte tradicional de Nápoles. Trabajamos con ingredientes italianos de primera calidad, harinas de molino napolitano, tomates San Marzano y mozzarella de fior di latte fabricado en Italia. Nuestras verduras todas seleccionadas de huertos de Productores Locales. La masa lleva un proceso de triple fermentación, por 36 horas dando la ligereza y elasticidad que sentirás en cada bocado. El horno, fabricado por artesanos italianos, es donde ocurre la magia a 485º explota la frescura, ligereza y crocancia de una verdadera pizza napoletana.
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